Coincidiendo con el décimo aniversario de la tienda de producto local La Molina, situada en la calle Triana de la capital grancanaria, el Cabildo presentó hoy un nuevo espacio gastronómico dentro de la misma, señalizado con la imagen del programa Gran Canaria Me Gusta, con el que pretende ampliar la capacidad para degustar y comercializar el producto local que ya tiene La Molina. 

Durante el acto, al que asistieron muchos de los productores que trabajan con La Molina -desde el café de Agaete, a Quesos Bolaños, sal Tenefé, sidra El Lagar de Valleseco o vinos La Higuera, entre otros- además de representantes de centros comerciales, guías turísticos y otros agentes involucrados, la consejera de Desarrollo Económico, Minerva Alonso, quiso expresar en nombre del Cabildo “el orgullo y la felicidad” que les produce contar con el impulsor de este proyecto, David Hernández, en Gran Canaria. “Le conocí hace años y el respeto y el amor que imprime a nuestras tradiciones y a nuestro acervo cultural me llamó inmediatamente la atención”, explicó la consejera, quien aseguró que no dudó en iniciar una colaboración “que va a seguir de aquí en adelante, porque compartimos valores y objetivos y con esta colaboración hemos logrado aglutinar ya más de un centenar de referencias de la Isla”, comentó.  

La Molina, según Hernández, representa el futuro del comercio en la Isla. “Creo que ya ha pasado el momento del souvenir chino, cada vez más los propios canarios y los turistas quieren sentir, experimentar y buscan la calidad, y nuestros productores tienen mucha que ofrecer”, aseguró el propietario de esta tienda quien hace diez años, según contó hoy, llegó de La Palma a Gran Canaria para cumplir un sueño para el que contó con el apoyo de su familia “que hipotecó nuestra única vivienda, jugándosela a una sola carta”. 

Hoy Hernández asegura estar muy agradecido con la Isla de acogida y así lo expresó en el tarjetón entregado como recuerdo del acto de hoy con el lema “Gracias por tanto cariño recibido, Gran Canaria”. 

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